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新博狗网址平台·揭开日本柿子的奥秘

发布时间:2020-01-11 18:21:38 | 点击次数:781次

新博狗网址平台·揭开日本柿子的奥秘

新博狗网址平台,11月2日,在日本埼玉县的一个山村里的柿子。(朝日新闻资料照片)

北青网讯,你有没有注意到,当一棵“kaki”(日本柿子)树上的果实收获时,总会有一个柿子没有被摘下来?

根据masako shirasu(1910-1998)的一篇文章,这种柿子被称为“ki-mamori”(字面意思是“树护”)。

shirasu写道:“这也可能是对大自然的一种礼尚往来……或者,也许它揭示了人们的善良,他们想象着柿子树在失去所有的果实和叶子后会是多么的悲伤。柿子是一种历史悠久的秋季特产。据我所知,在奈良时代(710-794年),人们就已经开始吃它了。几年前,我与九州一个柿子产区的一个农业合作社的官员交谈过。他们告诉我,由于对这种水果的需求下降,他们陷入了困境。他们哀叹道,消费者对任何需要去皮的水果都避之不及。可惜的是,人们不再享受柿子的甜美,只是因为他们懒得剥柿子皮。”

诗人正冈志贵(1867-1902)喜欢吃柿子,他写了这首著名的俳句:“kaki kueba/ kane ga naru naru / horyuji。”(吃柿子/和律寺鸣钟)

志贵在他的文章中解释说,他在奈良的一家旅馆里吃一碗柿子的时候听到了寺庙的钟声。如果志贵没有写俳句,也许在他之后的人就不会发现这种水果如此鼓舞人心。

由于它的颜色,近年来一些商店开始把它作为万圣节的商品来展示。

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